Меню сайта

Категории раздела

Aftelier [1]
Aftelier
Acqua di Genova [1]
Acqua di Genova
Acqua di parma [6]
Acqua di parma
Agent Provocateur [1]
Agent Provocateur
Amouage [1]
Amouage
Annick Goutal [6]
Annick Goutal
Aramis [1]
Aramis
Armani [2]
Armani
Bond No 9 [3]
Bond No 9
Borsari Arte [1]
Borsari Arte
Bourjois [1]
Bourjois
Bvlgari [1]
Bvlgari
Burberry [1]
Burberry
Calvin Klein [1]
Calvin Klein
Carolina Herrera [2]
Carolina Herrera
Caron [3]
Caron
Cartier [4]
Cartier
Chanel [11]
Chanel
CB I Hate Perfume [3]
CB I Hate Perfume
Clinique [1]
Clinique
Comme des Garcons [9]
Comme des Garcons
Comptoir Sud Pacifique [1]
Comptoir Sud Pacifique
Damien Bash [1]
Damien Bash
Dior [6]
Dior
Diptyque [3]
Diptyque
D`Orsay [1]
D`Orsay
Dzintars [2]
Dzintars
Eau D`Italie [1]
Eau D`Italie
Elie Saab [1]
Elie Saab
Elizabeth Arden [3]
Elizabeth Arden
Elizabeth Taylor [1]
Elizabeth Taylor
Enchanted Forest [1]
Enchanted Forest
Escada [1]
Estee Lauder [2]
Estee Lauder
Etat Libre d`Orange [2]
Etat Libre d`Orange
Etro [4]
Etro
Fendi [1]
Fendi
Fifi Chachnil [1]
Fifi Chachnil
Frederic Malle [5]
Frederic Malle
Gianfranco Ferre [1]
Gianfranco Ferre
Givenchy [6]
Givenchy
Gres [2]
Gres
Guerlain [16]
Guerlain
Hermes [3]
Hermes
Il Profvmo [2]
Il Profvmo
Isabel Derroisne [1]
Isabel Derroisne
Jacomo [2]
Jacomo
Jar Parfums [1]
Jar Parfums
Jean Paul Gaultier [1]
Jean Paul Gaultier
Jo Malone [2]
Jo Malone
John Galliano [1]
John Galliano
Karl Lagerfeld [2]
Karl Lagerfeld
Kenzo [2]
Kenzo
Knize [1]
Knize
Korres [1]
Korres
L Artisan Parfumeur [9]
L Artisan Parfumeur
Lancome [2]
Lancome
Les Parfums de Rosine [2]
Les Parfums de Rosine
Lolita Lempicka [1]
Lolita Lempicka
Lorenzo Villoresi [2]
Lorenzo Villoresi
Lubin [1]
Lubin
Lucien Lelong [1]
Lucien Lelong
M. Micallef [1]
M. Micallef
Mad et Len [1]
Mad et Len
MariaLux [1]
MariaLux
MDCI Parfums [2]
MDCI Parfums
Miller Harris [1]
Miller Harris
Mona di Orio [2]
Mona di Orio
Nez a Nez [2]
Nez a Nez
Nina Ricci [3]
Nina Ricci
Paco Rabanne [1]
Paco Rabanne
Pani Walewska [1]
Pani Walewska
Parfums de Nicolaï [3]
Parfums de Nicolaï
Parfumerie Generale [1]
Parfumerie Generale
Parfums Berdoues [3]
Parfums Berdoues
Penhaligon`s [1]
Penhaligon`s
Pierre Balmain [4]
Pierre Balmain
Profumi del Forte [2]
Profumi del Forte
Roja Dove [1]
Roja Dove
Rochas [1]
Rochas
Salvatore Ferragamo [1]
Salvatore Ferragamo
Santa-Maria-Novella [2]
Santa-Maria-Novella
Satellite [1]
Satellite
Serge Lutens [21]
Serge Lutens
Shiseido [1]
Shiseido
Sigilli [1]
Sigilli
Tauer Perfumes [4]
Tauer Perfumes
The Different Company [1]
The Different Company
Van Cleef & Arpels [1]
Van Cleef & Arpels
Versace [1]
Versace
Yves Rocher [6]
Yves Rocher
Yves Saint Laurent [1]
Yves Saint Laurent
Анна Зворыкина [44]
Анна Зворыкина
Отечественная парфюмерия [6]
отечественная парфюмерия

Форма входа

Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Анна Зворыкина

Кофе и шоколад от Анны Зворыкиной - "Кофейная гуща" на Границе Между Мирами.
1220043321_shutterstock_6859801

«… для Триши и Франка всякий новичок, любой чужак - дорогой гость. Собственно, "Кофейную гущу" открывали именно для них. Потому и место такое выбрали: на самой Границе. Рассудили, что в Городе и без того хватает кофеен, кондитерских, баров, чайных павильонов, пивных, пиццерий и рестораций, а вот встретить заплутавшего путника, угостить его чашечкой кофе и рюмкой крепкой настойки, растолковать, что к чему, а если понадобится, то и обратную дорогу показать, кроме них, вроде как некому.»


Я не люблю гурманские ароматы, то есть у меня от них делается головная боль и хочется кого-нибудь стукнуть, особенно ежели на всю ивановскую благоухает каким-нибудь Ревнивым Шоколадом или еще каким монталем. Бррр.
Но исключения случаются. Кофе и шоколад от – такое исключение. Давно уже мне хотелось хоть одним глазком заглянуть к Франку в «Кофейную гущу». Которая стоит аккурат на Границе Между Мирами. Заглянуть и, чего греха таить – попробовать самый вкусный кофе в мире. Попробовала.


«И сейчас в кофейне пусто: только Триша , Франк и новый, незнакомый
аромат. Он усилился, сгустился, приобрел почти видимые глазу очертания и
даже, кажется, вес - того гляди на стул усядется и потребует, чтобы его
развлекали беседой. Триша демонстративно морщит нос, поджимает губы, глядит
вопросительно: дескать, что за чудные дела у меня на кухне творятся?»


Кофе крепкий, огненный, обжигающий – как будто Триша только-только сняла джезву с плиты. А что в этот кофе добавляет Франк - ему одному ведомо, разве допросишься рецепта, вон даже у сэра Макса не получилось. Да и не нужен он, этот рецепт, можно же просто насладиться моментом и удивительно вкусным кофе.


«Она снимает джезву с огня, ставит ее на раскаленный край плиты, щедрой рукой добавляет имбирь, а минуту спустя – чайную ложку ледяной воды. Теперь можно разливать кофе по чашкам, на дне которых уже лежит заранее приготовленная смесь: мед с лимонным соком. Именно то, что нужно, чтобы рассказчик не устал, а слушатели – не заскучали. Волшебный эликсир, уж она-то знает!

Франк ставит на стол песочные часы. Тонкая синеватая струйка льется, дрожит, шуршит едва слышно, но верхняя чаша всегда остается почти полной, а нижняя – почти пустой. Триша знает эти его часы: теперь время для собравшихся в "Кофейной гуще”, можно сказать, остановилось. 
"Вырыть норку во времени” – так Франк это называет. Смеется, конечно. Он всегда над нею смеется, тут уж ничего не поделаешь.»

Макс Фрай "Чуб земли"


И действительно с этим ароматом время останавливается, наступает пора дольче фар ниенте – когда не хочется больше ничего. Только бы длился запах, да не переводился хороший - очень горький шоколад.
Отпиваешь глоток – а там… не описать! И перец, и мускат и даже цветы какие-то диковинные ( раз уж Триша делает цветочный салат, то почему Франк не может положить эти цветы в кофе?) А может это пахнет из сада? Пахнет цветами, влажной травой, тянет жасмином, и щенки из тумана прокрадываются в приоткрытую дверь – им тоже хочется в тепло, да еще когда пахнет так упоительно. А еще, кажется Франк настругал в джезву немного апельсиновой цедры. Или это Тришин пирог благоухает из духовки? Смешались. Распространились. Взяли в плен дивные, уютные любимые ароматы – кофе, горького шоколада, апельсиновой цедры и садового предвечернего буйства. Удивительно, как раз для Границы Между Мирами.
Надеюсь, что сэр Макс сегодня зайдет на чашечку. Может, удастся его увидать?


image
Категория: Анна Зворыкина | Добавил: Marlene (19.11.2012)
Просмотров: 580